Thématiques du blog
Partager sur Facebook
Partager sur Yahoo! Buzz
Partager sur Del.icio.us
Partager sur Wikio
Partager sur Digg
Partager sur TwitterL'abattage rituel des animaux: , Halal, Kasher: une loi néerlandaise pour l'arrêter !
Les Hollandais vont faire passer une loi pour interdire l'abattage des bêtes conscientes, au couteau, sans les avoir assommées au préalable: car en effet, les lois juives et musulmanes interdisent que l'animal soit inconscient lorsqu'on lui découpe le cou !!!
Beaucoup de vétérinaires estiment que les animaux souffrent et restent conscients plusieurs minutes tandis qu'ils agonisent dans les procédés préconisés par les juifs et les musulmans : la majorité du Parlement hollandais pensent de même au vu du dossier et notamment d'un rapport de l'université de Wageningen et de l'avis de la Fédération des Vétérinaires de l'Europe.
Le droit aux croyances, opinions et Libertés Religieuses donne-t-il le droit de faire souffrir inutilement des gens ou des animaux ? Non, répond une majorité de Hollandais : je pense comme eux et j'aimerais voir un référendum en ce sens en France !
Dorje
Tous les commentaires
D'accord avec vous!
C'est une forme d'arriération mentale.
Avoir la foi ce n'est pas non plus se promener déguisé-e en épouvantail ou en taliban ou en extra-terrestre ou en corbac ou en paysan ukrainien du 18ème siècle ... ni accomplir une série de rituels idiots et dangereux qui ont été inventés pour impressionner et exercer une emprise psychologique.
Arriération mentale aussi de ceux qui saignent le porc ou gonflent les hérissons ou torturent les chiens: c'est de la cruauté pure.
Je suis d'accord avec les Hollandais !
Enfant (en Algérie), nous étions traumatisés par le geste, surrtout que, l'animal étant acheté plusieurs jours avant le jour fatal, nous avions le temps de nous familiariser avec, et même de l'apprivoiser ! Je me souviens d'un copain qui sortait en ville avec "son" mouton qui le suivait comme un chien de compagnie... Imaginez la suite.
Cela dit, j'ai aussi vu, dans les Pyrénées orientales, comment on tue le cochon : hor-ri-ble, insoutenable ! Voire : plus barbare !
Oui, c'est barbare.
Au sujet des moutons, nous c'était les lapins qu'on regardait manger restes de carottes et laitues. Le mauvais jour pour eux c'était quand la cuisinière décidait qu'un lapin était au menu du jour. Son mari devait s'éxécuter et éxécuter le lapin ; il l'assommait mais détestait tellement ce rôle que cet homme d'ordinaire calme et poli se mettait à jurer pire qu'un charretier, mélangeant les bordels et les noms de dieu... si bien que sa femme qui était quelque peu croyante finit par ne plus remplacer les lapins.
"....vont faire passer une loi..."?
Rien n'est moins sûr!
Les mulsumans - qui sont visés, ne nous voilons (?) pas la face - ont reçu le puissant soutien de la communauté juive.
Le PVDA s'interroge sur l'éventualité de revoir son point de vue.
À suivre...
Lire bidoche de Nicolino. Vous imaginez que nos abattoirs sont moins cruels ?
Je vous conseille le passage de la truie sur le tapis roulant qui l'emmenait vers la mort, pendant qu'elle était en train de mettre bas. Honte à l'humain capable d'inventer des tortures pareilles.
Bien sûr que les animaux souffrent, exiger qu'ils soient conscients lors de l'abattage n'est pas admissible dans une société civilisée, mais je doute qu'en France après tous les exploits stygmatisants de Sarkozy et ses petits copains, quelqu'un se risque prochainement à remettre cette pratique en question !
EARTHLINGS tout simplement ...
Un débat sur la façon halal/kosher de tuer les animaux soulèvera aussi un débat sur l'élevage et la tuerie industriels. Tant mieux. Les deux phénomènes sont révoltants.
Exactement. Le débat doit porter sur le traitement respectueux des animaux, élevage et abattage compris. C'est un principe qui doit s'imposer à tout le monde. Des dispositions existent déjà, il faut les renforcer.
A mon sens, ce serait plutôt les règles sanitaires qui devraient s'imposer à tout le monde .
Les dispositions sont issues de la Loi - n'est-elle donc pas respectée ... ou pas assez ?
je vous verrai bien dire à Maria ou Marcel de ne plus zigouiller leurs poules !!!
Les parlementaires feraient mieux de s'occuper des paysans éleveurs en ces temps de sécheresse . ils sont obligés de se séparer d'une partie de leur cheptel, faute de pouvoir les nourrir .
Des vaches, pleines, prête à vêler sont envoyées à l'abattoir ... est-ce que ces vétérinaires pensent que ces vaches sont conscientes du traitement irrespectueux qui leur est infligé ?
vaches et foetus finissent en steack haché / barquette de 6 / surgelés pur boeuf / 2 achetés et le 3ème 50 % de réduction avec 50 points offerts sur la carte client fidèlité .
.../... à moins qu'ils ne finissent en farines animales ..
Les règles sanitaires ne suffisent pas car elles existent et leur application est dépassée par la tourmente industrielle infligée aux animaux.
Il faut agir à la base et abolir le système industriel en place qui est une catastrophe écologique aussi bien qu'alimentaire et ronge la fibre éthique de l'humain par son exploitation du monde animal, en plus du fait même de la souffrance animale.
La façon halal/kosher de tuer les animaux reflète la même attitude négative envers les animaux dont la souffrance ne compte pas tant la supériorité de l'homme est un acquis incontesté.
oui, mhjozoux - en effet les règles sanitaires ne suffisent pas, voilà donc du boulot pour les parlementaires -
... il parait qu'il faut faire cuire les steacks en évitant de le décongeler ... moins de risques pour la bactérie de se développer et de se répandre. l'actualité est intéressante en ce moment.
Pour les façons rituelles de sacrifier ou de tuer un animal, à chacun son registre ... j'attends qu'un rabin ou imam ou autre personne informée se manifeste et d'expliquer les raisons et la signification de cette pratique - elle a sûrement un sens, quelque chose doit lier l'homme à son environnement, la nature, les animaux .. vous ne trouvez pas ?
Une reconversion ? Moins d'élevage massif ?
On attend des champs recouverts de soja, de blé, de céréales, de quoi nourrir la planète, et non pour nourrir des animaux chargés de nourrir les plus riches.
Les paysans éleveurs devraient élever moins de bidoche, et un peu plus de quoi manger.
si on leur foutait la paix à ces paysans ... ça me semble une bonne idée dans cette europe - franchement ...
du concombre au steak haché - .. du concombre cultivé en espagne et packagé en allemagne ... du boeuf allemand et hollandais packagé en France - c'est horrible. J'me dis m...!! l'agriculture n'est pas une industrie -
y'a pas assez de boeuf en France ? et pas assez de concombre en Allemagne ? manque de main d'oeuvre ou de savoir faire ?
et cette PAC .... quel désastre ! - ça me fait penser au plombier polonais !
je rejoins votre avis, elisa13, les paysans et la profession sont devenus des ouvriers industriels . ceux de l'europe.
une chose semble sûre, à mon sens, limiter les mouvements des produits issus de l'agriculture, limiterait les risques sanitaires.
- encore une toxine qui fait des ravages ... mais dites, est-ce que le fait de vider une bête de son sang, de par le geste d'abattage, ne limiterait pas en soi, la propagation des toxines ?
Vu que les petits enfants hospitalisés à Lille sont sous hémodialyse, les allemands contaminés par une toxine du concombre ont été dialysés aussi .... il parait que le sang est le lieu de prédilection de ces toxines ... si j'ai bien compris le reportage d'hier ..
Pas exactement Boualem.
Ce sont les intestins qui sont le lieu de prédilection des bactéries eschéricia coli.
Nous en avons tous dans les intestins et elles participent efficacement à la protection de notre organisme contre les toxines pathogènes.
Seulement voilà, il y a des multitudes d'eschericia coli, certaines bienfaitrices et d'autres malfaisantes qui se touvent en général dans les intestins des animaux.
C'est au moment où on vide la bête abattue que le risque de contamination des viandes est le plus grand.
En ce qui concerne les légumes c'est au moment de l'épandage.
Si vous consommez une viande ou un légume contaminé par un eschericia coli malfaisant, ce dernier attaque vos défenses et se répand effectivement ensuite dans le sang et affecte tout le système, comme pas mal (sinon toutes) de toxines.
Alors si c'est une eschéricia coli pas trop virulente, vous vous en tirerez avec une bonne diarrhée mais si c'est une de type ECEH (eschéricia coli entéro hémorragique), ça peut faire très mal...
Or les 2 eschéricia coli en cause en Allemagne ou dans le Nord de la France sont différentes mais toutes 2 de type ECEH, d'ailleurs l'Allemande semble plus pathogène que la Nordiste et ne semble pas viser le même public.
Le fait de vider une bête de son sang ne limite donc pas le risque de propagation de la bactérie, le moment dangereux étant le vidage et plus particulièrement l'eviscération qui nécessite, de la part des abatteurs, un geste technique particulier pour éviter (limiter) le risque de contamination et cela, quel que soit le mode d'abattage.
Seulement voilà, quand on fait ça à la chaine et au rendement (renseignez-vous sur le salaire des abatteurs et autres découpeurs), à un moment ou à un autre, la concentration peut défaillir...
oui concombre, merci pour votre réponse, rdv chez vingtras - il a fait un billet interessant sur le microbe de la peur.
http://blogs.mediapart.fr/blog/vingtras/180611/ellashelas-la-bacterie-de-la-peur
il n'empêche que limiter le transport des produits issues de l'agriculture limitera de facto les risques d'infection, de propagation de virus ...
Je pense que l'europe ne devrait pas participer à mettre les agriculteurs et paysans en concurrence les uns les autres.
j'ai vécu comme bcp et tant autres avec une agriculture qui avait une vocation locale, du terroir, de l'authentique .. regardez-les aujourd'hui ... des pauvres ouvriers agricoles.
Quand j'étais p'tit, on allait chercher de l'engrais naturel, bio, dans les champs du ch'ti nord - des sacs pleins de bouse de vaches sur le dos... Très bon pour les poireaux et scarole - y'avait pas tout ses virus, toxines ...
un nouveau cas de contamination dans la ville de Valenciennes .... sur ce coup-ci, ce n'est pas le steack haché..
à moins de changer notre regard sur l'agriculture et notre environnement, même renforcer les contrôles sanitaires, dans ces conditions, n'y feront rien et encore moins la Loi.
Entièrement d'accord avec vous sur ces points Boualem.
Il faut savoir aussi comment sont nourries toutes ces bêtes. A l'époque, il n'y avait pas tant de concurrence, et les bêtes étaient nourries sainement, sans besoin d'antibiotiques et autres horreurs sous forme de granulés.
Tant qu'on laissera les lobbies de la boucherie nous assener qu'on ne peut pas vivre sans viande, on aura des problèmes. Je me demande bien quel apport santé donne de la viande de piètre qualité ingurgitée midi et soir tous les jours de la semaine... Il faut quand même savoir que dès qu'un animal est tué, sa chair, à la minute près, se détériore. Donc, si les conditions d'hygiène et de stockage ne sont pas irréprochables, la viande est déjà contaminée.
Il faudrait revoir un tout petit peu notre manière de manger. Se poser les bonnes questions. Savoir s'il est indispensable de remplir le frigo tous les 15 jours avec les risques accrus de rupture du froid, ou bien faire ses courses plus souvent et prendre des aliments de qualité. Un repas équilibré ne consiste pas forcément en viande et légumes. On peut avoir dans son assiette à des prix raisonnables une bonne quantité de nourriture saine et cuisinée. Redécouvrir les légumes secs, les céréales.
Il est simple de se faire un riz complet aux courgettes, une omelette aux champignons, une bonne salade de lentilles ou de pois-chiches, des tomates au soja.
Le sénat néerlandais vient de rejeter la propositition d'interdiction qui avait été adoptée par le parlement.