L'emballage comestible pourrait faire son apparition dans nos cuisines. Une série d'inventions en démontre sa faisabilité et son innocuité.
Depuis le 1er mars 2012, l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation coordonne un projet européen qui a pour but d'h
L'art du thé est légendaire en Chine. Mais l'utilisation des pesticides aussi. Les producteurs de thé ont décidé de mêler les deux, et voilà le résultat.
La Food Standards Agency, agence de sécurité alimentaire britannique, a relevé des taux trop élevés d'une molécule pouvant provoquer des cancers dans treize produits.
Les pesticides font beaucoup parler d’eux. Après avoir été décrits comme néfastes pour l’environnement, on leur trouve des alternatives. La dernière en date : les animaux.
Manger dans les fast food plongerait le consommateur dans un état dépressif. Une récente étude publiée dans la revue Public Health Nutrition soutient cette théorie.
Manger dans les fast food plongerait le consommateur dans un état dépressif. Une récente étude publiée dans la revue Public Health Nutrition soutient cette théorie.
Le FDA (Food and Drug Administration) a proposé
Entre 2000 et 2010, le nombre d’établissements en Ile-de-France a augmenté de 74 %, d’après le Centre régional d’observation du commerce, de l’industrie et des services (CROCIS).
Depuis 2007, l'agence européenne de sécurité alimentaire (Efsa) a décidé d'évaluer l'innocuité des bactéries, levures, et moisissures présentes dans p
