Le blog de David Illouz

David Illouz Chef cuisinier
Lyon - France
  • La Mercerie: une fantaisie et rêve d'un café français à New-York

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    David Illouz est un passionné de cuisine avec un grand C.Installé dans la ville de Lyon, David Illouz parcourt le monde en quête d'innovation et de nouvelle idée pour une cuisine créative. Il nous fait voyager dans la trépidante ville de New-York où s'est récemment installer la "Mercerie Café" dans le quartier branché d'East Village et de Soho.
  • Le guide de David Illouz pour manger et boire à Lyon

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    Les voyageurs à la recherche d'une aventure culinaire en France devraient s'arrêter à Lyon - car cette ville est, et a été pendant près d'un siècle, la capitale de la gastronomie française (pas Paris comme on pourrait le croire). Elle abrite de fabuleux marchés extérieurs, brasseries, bouchons et une foule d'artisans culinaires. voici les suggestions de David Illouz.