"Mes soupes bio et zéro déchet" un livre de Stéphanie Faustin

La cuisine des soupes ou l’art de prendre plaisir à cuisiner simplement les légumes de saison sur toutes leurs facettes.

Au sujet du livre Mes soupes bio et zéro déchet de Stéphanie Faustin

En 75 recettes classées chronologiquement selon les saisons, Stéphanie Faustin partage avec ce livre son plaisir de l’élaboration goûteuse des soupes. La sensibilité culinaire de Stéphanie Faustin s’associe pleinement avec son implication écologique pour manifester de l’art de la table avec des ingrédients locaux et de saison, ce qui s’inscrit alors pleinement dans la ligne éditoriale de la Rue de l’échiquier. Ce livre est également le prolongement d’une transmission qui se déroule notamment sur le blog de l’autrice dénommée Tomate sans graines : tomatesansgraines.blogspot.fr
Chaque recette est accompagnée de la photo du plat terminé avec des couleurs qui excitent les papilles pour le plus grand plaisir de tou-te-s. Les recettes se poursuivent en bonus de ce livre avec des accompagnements : toppings et tartinades.

 

 

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Mes soupes bio et zéro déchet
de Stéphanie Faustin

Nombre de pages : 128
Date de sortie (France) : 3 octobre 2019
Éditeur : Rue de l’échiquier

 

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