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• Notre-Dame-des-Landes : Provocations et harcèlement de la part des forces du désordre sur la ZAD.

  8 févr. 2013 Par Bob 92 Zinn

• Le « minerai de viande » comme synecdoque de la bouffe industrielle : entre science, culture et lobby

  16 févr. 2013 Par Marc Tertre

  [ Synecdoque n. f. C'est un cas particulier de métonymie : On prend le tout pour la partie ou la partie pour le tout.Ex: le tout pour la partie; Metz a gagné la finale (pour « les joueurs de l'équipe de foot de Metz »). La partie pour le tout: Les voiles prennent le départ (pour « les bateaux à voiles »). ]Lexique des termes littéraires du site lettre.net L’affaire dite des « Lasagnes au cheval » qui agite l’opinion publique actuellement est une bonne illustration du fonctionnement du secteur de la  « bouffe industrielle »  mais aussi de ses implications culturelles et scientifiques (par exemple, quand un spécialiste explique que la seule façon de savoir si ses lasagnes ou ses sont farcies au bœuf, au Cheval, au porc ou au Rat est de faire une analyse ADN) Cela fait aussi système parce qu’un terme vient condenser l’ensemble des notions qui jouent ensemble dans cet imbroglio de science et de société, le fameux « Minerai de viande ». L’utilisation si particulière du vocabulaire « technique » a un objectif implicite, c’est de dénier toute « vie » au processus industriel : ce ne sont pas des êtres vivants qu’on travaille, qu’on exploite, qu’on utilise, mais bien un minerai de provenance tout a fait indéterminée. Qui pense que la « viande » qui garni nos ravioli a une existence préalable en tant que bœuf, que cheval, que poulet, qu’animal vivant ?   

• Unigrains: touche pas au grisbi

  15 févr. 2013 Par jean jacques chiquelin

  Depuis des décennies, et dans la plus totale confusion des genres, l’Etat et le syndicat majoritaire, la FNSEA, se partagent le lit de l’agriculture. Un rapport de la Cour des comptes de 1998 lève un coin de voile sur les dessous de la cogestion en s’intéressant à deux organismes de la filière céréales, Unigrains (1), société de droit privé, et une association, l’Institut technique des céréales et des fourrages (ITCF).

• Du légitime au légal

  15 juin 2011 Par gilles.sainati

  «Ne soyez pas de ces juges soliveaux qui attendent que viennent à eux les petits procès. Ne soyez pas des arbitres indifférents au-dessus de la mêlée. Que votre porte soit ouverte à tous. Il y a des tâches plus utiles que de chasser ce papillon, la vérité, ou que de cultiver cette orchidée, la science juridique.

• Notre-Dame-des-Landes : Allez dire à Rome que son empire s'arrête ici !

  7 nov. 2012 Par Bob 92 Zinn