Courrier adressé à quelques de ces organisations ..
Le soja transformé est une alternative à la viande.
Or sa haute teneur en isoflavones donc en phytoestrogènes et ainsi son caractère feminisant n'arrangent pas les affaires des hommes ,des femmes atteintes d'un cancer et des végétariens. .
Un scandale sanitaire à l'égard d'une prétendue protection animale sans reflexion sur cette concurrence alimentaire délétère et sans volonté de faire valoir l'utilisation d'autres céréales comme le seigle ou le poids chiche en tant qu'ingrédients de la viande vegetale et concurrentielle à une industrie naissante de la viande in vitro..
-Se pose ensuite le danger de déforestation provoqué par ce lobby industriel OGM allié de celui de la viande entravant la diversité de ces autres cultures ..