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La 1re conférence "Voir son steak comme un animal mort" a lieu demain, mairie du 2e à Paris.
"La plupart des gens désirent le bien des animaux. Mais voilà: ils aiment aussi leur steak. C'est ce qu'on appelle le paradoxe de la viande. Nous ne voulons pas voir que ce que nous mangeons, c'est de l'animal mort.
De plus en plus de chercheurs expliquent ce phénomène de «dissonance cognitive» par des pratiques sociales et des croyances qui visent précisément à occulter la souffrance animale. Tout converge pour nous convaincre, depuis l'enfance, qu'il est normal, naturel et nécessaire de consommer des produits d'origine animale. Pourtant, dans les faits, rien n'est moins vrai - tant du point de vue de la santé que de l'éthique animale et environnementale.
Dans cet essai accessible et engagé, Martin Gibert propose une synthèse des débats contemporains sur le paradoxe de la viande. Ce faisant, il présente le véganisme, un mouvement moral et politique en pleine émergence qui lutte pour la justice animale, sociale et environnementale."
Martin Gibert est l'auteur de Voir son steak comme un animal mort (Lux 2015) et rédacteur en chef de Versus magazine végane.
Lien sur la page de l'événement : https://www.facebook.com/events/129745184096350/?active_tab=posts
La 2e conférence "Une pêche durable est-elle possible" aura lieu le 13 juin, mairie du 18e à Paris.
Chaque jour, en France, des dizaines de millions de poissons sont tués par l'industrie de la pêche.
Cette conférence abordera la question des poissons de différents angles de vue :
- la cognition des poissons (éthologie),
- la place des poissons dans le Droit Animalier,
- les différents types de pêche,
- la résistance des poissons,
- des recettes de cuisine alternatives aux poissons 100% végétales)
Intervenant-e-s :
- Sébastien Moro
- Catherine Hélayel
Une discussion suivra avec le public.
Elle débute à 18h30 et finit à 21h suivie d'un after au bar "Chez Fernando" à 5min à pied de la Mairie. Ventes de livres véganes, gâteaux, cakes salés et autres !
Lien sur la page de l'événement : https://www.facebook.com/events/995800730535832/?active_tab=posts
La 3e conférence "Végétarisme, 25 siècles de débats" aura lieu le 4 juillet, mairie du 18e à Paris.
Renan Larue, auteur et professeur à l'Université de Santa-Barbara en Californie (son cours s'intitule "introduction to Vegan Studies") et auteur du livre « Le Végétarisme et ses ennemis: Vingt-cinq siècles de débats » (Presses Universitaires de France, 2015) tiendra une conférence autour de l'Histoire du végétarisme.
A travers les écrits d’auteurs comme Voltaire et Rousseau, il nous racontera comment l'Histoire est aussi une lutte entre défenseurs et ennemis du végétarisme.
Après la conférence, nous vous proposerons un after dans au bar "Chez Fernando" à côté de la Mairie.
Ventes de livres, gâteaux, cakes salés et autres !
Renan Larue dédiucacera ses livres.
Lien sur la page de l'événement : https://www.facebook.com/events/1189592974407638/?active_tab=posts