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Lien 11 décembre 2015

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L’agroécologie pour sauver le climat (Le Monde Diplomatique)

Et si les vaches mangeaient de l’herbe...

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Dans le cadre de la conférence de Paris sur le climat, l’Union européenne réfléchira-t-elle à son modèle agricole, qui accompagne plus que jamais la mondialisation libérale ? En développant l’agroécologie, une idée neuve, la France pourrait réduire considérablement son empreinte carbone tout en produisant des aliments de qualité en quantité suffisante.

par Gérard Le Puill 

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