Aix-les-Bains et l'environnement (1)

La Vioce Tv fait les poubelles et découvre des déchets venant à priori d'un resto écolo mais pas trop, sans commentaires ou presque !

dimanche 16 août 2020, entre deux conteneurs poubelles, rue du Temple de Diane à Aix-les-Bains © plbillot dimanche 16 août 2020, entre deux conteneurs poubelles, rue du Temple de Diane à Aix-les-Bains © plbillot
Ces emballages et bidons d'huiles de friture usagées semblent venir d'une rue plus loin... © plbillot Ces emballages et bidons d'huiles de friture usagées semblent venir d'une rue plus loin... © plbillot
... le restaurant Madéluce rue Albert 1° à Aix-les-Bains © plbillot ... le restaurant Madéluce rue Albert 1° à Aix-les-Bains © plbillot

Et sur le site internet du resto, on peut lire: "Bienvenu chez Madéluce à Aix-les-Bains ! Notre carte varie en fonction des saisons pour vous proposer une cuisine pleine de fraicheur et adaptée à vos envies tout au long de l'année. Nous travaillons avec certains producteurs de la région, pour conserver ce côté local que l'on aime tant." Le carton de pommes de terre "Fondante" porte la marque "Id Pratic" du groupe alimentaire POMONA qui pèse 4 milliards d'euros, on est loin du côté local et authentique !

Le grossiste "local" est le groupe Pomona (Id Pratic, TerreAzur...) © plbillot Le grossiste "local" est le groupe Pomona (Id Pratic, TerreAzur...) © plbillot
Rappelons que les professionnels sont responsables de l'élimination de leurs déchets (article L541-2 du Code de l'environnement) et que les huiles de friture peuvent être recyclées...

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