Ce blog est personnel, la rédaction n’est pas à l’origine de ses contenus.
Parce qu'il ne rapportait pas assez aux uns et qu'il coûtait trop cher aux autres , le cochon se sera taillé la part du lion cet été dans les médiats . Animal le plus proche de l'homme à en croire tantôt les biologistes tantôt les sexologues , le cochon qui devient porc lorsqu'il passe de son auge à notre assiette de la même façon que la morue se rebaptise cabillaud lorsqu'elle échoue chez le poissonnier est , sous ses dehors rustiques et parfois négligés , un animal si intelligent que Jules Renard avait noté ( qu'il ne lui manquait que de savoir faire lui même son boudin ) , tandis qu'Edgar - Faure déplorait que ( quand on tue le cochon tout le monde est content , sauf le cochon ) . Aujourd'hui , il est l'enjeu d'un conflit qui le concerne et le dépasse . Le gouvernement qui met son groin partout essaie vainement d'arbitrer entre les producteurs se plaignant qu'ils nourissent mieux le cochon que le cochon, ne nourrit et les grands distributeurs devenus MILLIARDAIRES à force de tirer les prix . Pour l'heure chaque parti y va de ses arguments et de ses menaces . Sauf les prétendus amis des animaux qui trouvent normal qu'on rende les porcs obèses avant de les mener à l'abattoir . La solution à cette guerre sordide , eux aussi , les victimes , consisterait à ce que les éleveurs saignent les intermédiaires avant les bêtes .
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