Sur les 53 accords signés lors de la visite du président chinois entre les deux tours des élections municipales, il aura beaucoup été mis en avant l'ouverture du marché chinois à la charcuterie française. Nous saurons dimanche si ce coup de pouce charcutier aura pu remobiliser l'électorat de gauche.
Le gouvernement n'a bien sûr eu de cesse que de mettre en avant les milliards et les emplois que créeraient ces accords. La démonstration, pourtant, reste à faire et elle est, il faut le souligner, hors de portée du journalisme courant qui, de ces accords, n'aura pu au mieux qu'apprécier les communiqués de presse de chacune des 53 entreprises françaises engagées dans un bi-partenariat.
Pour ne prendre qu'un exemple, quelles seront les conséquences à long terme de l'accord EDF-CGN ? Quels transferts de technologie s'opéreront à terme ? Dans quel sens ? Le partage du marché britannique avec les chinois constitue-t-il un bénéfice ? etc ...
On le voit, l'appréciation sur le long terme de ces accords semble aussi délicate que celle d'un accord transatlantique. Mieux vaut sans doute, dans l'immédiat, goûter la liberté du jambon retrouvée.