Je rompt avec le fil de mon blog pour écrire ce petit billet fruit de ma colère cette semaine.
Lors du dernier salon de l'agriculture, la presse a rapporté un début de mécontentement du monde paysan concernant les projets écologiques. Le président Sarkozy a d'ailleurs du répondre à un éleveur qui se plaignait de la récente prise de conscience que les protéines animales étaient une 'connerie' écologique !
Je n'écris pas cet article contre les éleveur mais quand nous mangeons de la viande, nous tuons ! Et pas uniquement l'animal dans notre assiette.
Il faut 8 protéines végétales pour une protéine animale !
Je ne jetterais certainement pas la pierre aux éleveurs présent au salon car la plupart de ceux-ci sont en majorité de petits exploitants amoureux de leur métier et la viande qui termine dans notre assiette vient rarement de leurs fermes.
La production de viande est avant tout une industrie multinationale prospère. Le poulet dans votre assiette ce dimanche a été produit en 5 semaines. De la naissance du poussin à l'abattage, il a suffit de 5 semaines pour amener l'animal à 1kg. J'éviterais de vous parler des conditions nécessaire à cela et de l'état de la bête durant ce processus car je ne veux pas vous couper l'appétit. Bon, vous avez peut-être les moyens de vous payer un poulet label xxx mais je doute que ce soit le cas de tout le monde.
Un autre chiffre intéressant, les USA produisent assez de céréales pour nourrir 2 milliards de personnes. Ces céréales sont en grande partie consommée par leur bétail qui de sa vie ne verra jamais un brin d'herbe. (Info simplement puisée dans le film Home).
Mais ma colère ne s'arrête pas là car en fait, je milite depuis longtemps pour le maintien de l'agriculture dans nos pays. Mais celle-ci devrait être totalement réorganisée et j'en ai ras le bol d'entendre toutes les conneries contre les écolos qui ne comprennent rien et qui sont contre le monde agricole.
La suite ! Quand vous êtes si content de montrer votre nouveau gadget téléphone portable alors que l'ancien n'avait même pas un an. Bien sur, il n'était pas GPS, internet, décapsuleur, machine à café … etc … donc, vous avez achetez le dernier gadget à la mode et … vous tuez ! Votre nouveau joujou nécessite des matières premières, dont le coltran. Ce minerai vient en grande partie d'une zone en guerre à la frontière du Congo et du Rwanda. Petite guerre anecdotique qui a juste fait 3 millions de morts en 20 ans ! Ooooh, mais ce n'est pas notre faute, on a juste acheté un téléphone et un ordinateur. Bon, vous êtes assez grands pour savoir si vous aviez vraiment besoin de changer l'ancien et vous sentir mieux avec votre nouveau jouet !
Hop, prenons notre voiture et la route nous attend … combien d'enfants doivent mourir pour remplir nos réservoirs ? (en fait, les parents meurent aussi). Pas besoin de vous rappelez les massacres de masses que nous commettons depuis 25 ans au moyen-orient ! Juste une petite phrase de Madeleine Albrigh, secrétaire d'état sous Clinton qui répondait à cette question :
Comment justifier vous la mort de 2 millions d'irakien dont un million d'enfants par vos sanctions économiques (dans les années 90).
Réponse : Nous pensons que le prix en vaut la peine …
Je vous rappelle que ces enfants sont mort pour remplir nos réservoirs !
Je sais, je simplifie mais arrêtons de nous voiler la face. Notre économie tue, et elle tue de plus en plus.
Je trouve très amusant de voir sur les paquets de cigarettes : Fumer tue. Je propose de mettre des avertissement similaires sur la plupart des produits présents dans nos magasins. Les haricots verts du Kenya, les fruits d'Israël qui assoiffent les populations (hop, je vais être traité d'anti-sionistes), les roses que vous offrez à votre amie et qui ont parcouru 10,000 km, etc, etc, etc … en fait, si je regarde autour de moi dans mes petits 50M2 j'ai du mal à trouver produit inoffensif.
Voilà, je vais m'arrêter ici car je pourrais continuer des heures. Je vais mettre mes chaussures et faire 2h de promenade pour aller acheter des produits fair-trade chez Carrefour.Mais je le répète. Notre société de consommation ne peut perdurer qu'en augmentant la pression. Et cette pression sociale, écologique, militaire, … TUE !
La prochaine fois que vous entendrez un homme politique prononcer le mot 'décroissance' comme si c'était une ignominie qui va nous ruiner, rappelez-vous que ce mot signifie aussi 'sauvez des vies' ! Et un jour peut-être, une des vies sauvées sera celle de votre enfant !
P.S. : Pour limiter certaines possibles réactions … je suis végétariens, je n'ai pas de voiture, mon PC a 5 ans (mais je vais le remplacer) et mon téléphone 4 ans (et miracle, il téléphone, oui, oui … un téléphone de 4 ans est toujours compatible avec les réseaux actuelles !)