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A table (à Bangkok)

La livraison à domicile uberisée, la bouffe industrielle lyophilisée des supérettes, les chaînes de pizzas et de burgers ont beau avoir réussi à s'implanter solidement, les plats préparés et servis, à table ou à emporter, restent un mode d'alimentation très répandu et à prix contenu.
  1. Plus pratique de manger dehors quand le prix de l'immobilier impose d'avoir un logement réduit, souvent à une chambre partagée. Dormir dans des odeurs de cuisine. Sans compter qu'il est souvent plus avantageux de recourir à ces plats préparés reviennent souvent moins cher et présentent l'avantage de

  2. L'envers du décor d'une cuisine graisseuse et de conditions de travail dangereuses pour la santé. L'obésité gagne du terrain grâce aux campagnes des firmes alimentaires qui recommandent l'excès d'huile de palme, de sucre et d'exhausteurs de goût pour fidéliser une clientèle ou flatter les palais de toute la famille. 

  3. les dim sums, un régal cuit dans une atmosphère de chaleur et de vapeur.

  4. un établissement réputé de dim sums à consommer sur place ou à emporter Une contribution de la cuisine de rue à l'envahissement des boîtes en polystyrène et des sacs en plastique.

  5. Impossible de passer à côté des soupes de nouille aux innombrables variantes. 

  6. fin de journée dans l'épuisement. Un peu de repos avant la fermeture et le retourau domicile. Depuis l'explosion des prix dans l'immobilier, il sont nombreux à avoir dû déménager et à parcourir une cinquantaine de minutes par trajet dans des bus souvent inconfortables.

  7. A Sampanthawong, le quartier chinois local

  8. quelques tables disposées dans la rue, au pied des habitations, pour échapper, entre voisins à la chaleur et à la moiteur d'appartements souvent exigus et sans ouvertures.

  9. un autre plat favori, le "khaw mou deng", des morceaux de porc servis avec une sauce sur du riz

  10. fin de service

  11. dans les cuisines

  12. Faciles à trouver ces stands, il en pousse partout

  13. Le samedi soir après l'turbin

  14. le portable à portée

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