EUROPE: importation massive de boeuf brésilien traité avec une hormone cancérigène

La Commission européenne vient de publier, le 16 octobre 2024, un rapport (PDF, 25 p.) à la suite de son audit au Brésil du 27 mai au 14 juin 2024. Le Brésil a exporté 41.000 tonnes de bœuf vers l’Union européenne (UE) en 2023. Mais ...

Le rapport d’audit écrit : « L'autorité compétente ne peut garantir la fiabilité des déclarations sous serment des opérateurs concernant la non-utilisation d'œstradiol 17β chez les bovins et le ministère [brésilien] de l'agriculture, de l'élevage et de l'approvisionnement (MAPA) n'est pas en mesure d'attester de manière fiable que l'opérateur respecte la section correspondante du modèle de certificat sanitaire de l'UE pour les exportations de viande bovine vers l'UE, mettant en doute la fiabilité des déclarations sous serment des opérateurs ».
Selon ce rapport européen, « vingt-trois médicaments vétérinaires contenant de l'œstradiol 17β sont autorisés au Brésil à des fins zootechniques. Aucune de leurs étiquettes n'indique que le produit ne doit pas être utilisé pour les bovins dont la viande est destinée au marché de l'UE  (...) les procédures actuelles, mises en place pour garantir que le bétail dont la viande est destinée au marché de l'UE n'a jamais été traité avec de l'oestradiol 17 (hormone de croissance) à des fins zootechniques ou thérapeutiques, sont inefficientes ».

Les autorités brésiliennes ne sont donc pas en capacité de garantir qu’elles n’exportent pas vers l’Europe du bœuf aux hormones totalement illégal dans l'UE. Pour la Commission européenne, c’est grave. L’exportation de viande bovine femelle par le Brésil vers l’Union européenne a donc été suspendue depuis le 6 octobre 2024.
 
La question qui fâche : depuis combien de temps cette viande est-elle consommée en Europe ? Où a-t-elle été distribuée ? Dans les cantines scolaires, les restaurants, le secteur industriel des plats préparés et des plats congelés ?