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...c'est assez rare pour le signaler (en général, les propriétaires d'entreprises préfèrent les saborder plutôt que d'en laisser la "propriété" aux salariés qui les transforment en coopératives ou "scoop" - mot grossier de leur point de vue...) des salariés viennent de reprendre et de relancer leur entreprise, vendue par leur propriétaire anglais : les glaces "Pilpa" (Le nouveau propriétaire britannique avait fermé l'entreprise à peine rachetée, 99 salariés avaient été licenciés.), renommée à la faveur de cette renaissance "la Fabrique du Sud".
"Carcassonne : les anciens Pilpa produisent leurs propres glaces"
le Dimanche 20 Avril 2014 - France-Info :
"Les salariés du glacier Pilpa à Carcassonne sont devenus leur propre patron. Après la fermeture décidée par leur propriétaire britannique, 19 d'entre eux (sur 99) ont fondé une coopérative ouvrière et repris la production jeudi. Vingt six ont mis dans le pot commun leurs indemnités de licenciement et les primes à la création d'entreprise."
