Après une très sérieuse consultation avec Dame Anne Gentry, je vous propose de vous inscrire à notre colloque de l'année 2013, un peu différent de celui de 2012, très intéressant et partagé par quelques médiapartiens très engagés.
Ce colloque pourra durer le temps d'un week-end, ou plus si possibilités, mais ne pourra pas aller au delà de quatre jours. Le thème, extrêmement sérieux, se définit ainsi : comment cuisiner végétarien, aimer cuisiner végétarien, aimer manger végétarien.
Les participants recevront chacun quelques recettes tirées des livres ci-dessus, extrêmement bien documentés. Les produits seront distribués. Chaque participant sera invité à faire la recette choisie et en régalera les autres.
Il sera déconseillé d'utiliser les moindres produits animaux. Pas de beurre, pas de crème fraiche, pas de graisse animale, pas d'oeufs, pas de miel (ou alors un tout petit peu s'il est bio et corse) :-)
Le lieu sera défini selon le nombre d'inscrits. Forcément en Provence. Pas loin du Garlaban, que nous pourrons découvrir par une agréable randonnée pour les plus courageux.
L'alcool est autorisé. Le Champagne est même conseillé.
Le prix sera en fonction des participants. Les personnes intéressées s'inscriront par MP et recevront ensuite des précisions tarifaires.
Bon colloque 2013... :-))