Parmi les plus jolis et délicieux souvenirs de mon séjour en Jordanie et en Syrie en décembre dernier : la Limon Nana (limonade à la menthe) dont je viensde trouver la recette. (nana = menthe en arabe)
Inutile de chercher plus loin, vous n'en trouverez pas de meilleure ni de plus désaltérante.
Pour deux verres :
4 citrons (ou limettes) de taille moyenne
1 belle poignée de feuilles de menthe fraîche
3 c. a thé de sucre
3 bonnes tasses de cubes de glace
Méthode :
Versez le jus des citrons dans une mixette (blender).
Ajoutez les feuilles et les glaçons.
Incorporez le sucre que vous aurez fait fondre dans ½ tasse d'eau.
Malaxez pendant 1 à 2 minutes à pleine vitesse jusqu'à ce que la menthe soit
complètement hachée en fines particules.
Dégustez ! Conservez-en le secret pour é-p-a-t-e-r les amis !