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  • Comment la consommation viande peut-elle avoir un tel impact sur l'environnement ?

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    L'impact de la viande sur l'environnement n'est pas nouveau. Dès la Grèce antique, des savants alertent sur la surface nécessaire pour le pâturage, et donc la charge militaire associée à sa défense. La quantité de nourriture nécessaire pour nourrir un animal est toujours la même. Mais avec l'augmentation de la population, cela représente tout simplement une catastrophe écologique.