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28
May

MEDIAPART

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L'edition des curieux photographes gastronomes

Vous aimez la photographie, mais vous êtes gastronome? Vous voulez jumeler ces deux passions? Cette édition est pour vous ! Avant tout, ce qui compte ici est la curiosité et l'amateurisme. Alors partageons nos passions !!

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Un Cocktail peut-être?

Nous inventons en ce moment des cocktails.

Celui de la semaine s'appelle Nora, du nom de la mère de mon ami.

Donc la recette du cocktail, histoire de se remonter le moral après la lecture de Médiapart, les jours de dépression relative. 

Une tourte peut-être ?

mon aide précieusemon aide précieuse© elisa

Sur un de ses commentaires, Wata a parlé d'une tourte.

Envoûtante et sexy, la cuisine de l'été … Beignets de fleurs de courgettes et tomates confites

tomates et fleurs de courgettes tomates et fleurs de courgettes © elisa


Du jardin à la terrasse : confiture de courgettes

fleurs de courgettefleurs de courgette© elisa

Un soleil de légume : le potimarron

 

J'ai dans ma cuisine ce matin, un soleil. C'est bien, parce que dehors le ciel a décidé de tomber en morceaux.

Et un Spitzkohl, un !!

Je l'ai toujours regardé sur les étals sans oser l'acheter, grâce à Berlin équipier, blog que je vous conseille, je m'en vais l'essayer !!

 

 

 

Les pattes glacées

Les restaurants à dessert

Je suis depuis peu à Hong Kong, et j'ai découvert les restaurants à desserts.

Pâtisserie chinoise

A part les gluantes boules de coco chauffées négligemment dans un micro-onde des traiteurs chinois parisiens, j'avais une idée assez restreinte de ce que peut être la pâtisserie chinoise. Alors voici un petit exemple du raffinement pâtissier que l'on peut trouver en Chine.

 

 

Vous aimez les sushi?

Alors allez faire un tour chez Severine Maguis (SAV'HOURRA),

Une mine en la matière !!

Le lapin au cidre et calvados

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J'ai trouvé cette recette, c'est exactement comme cela que je le fais, ................... et que je vais le faire mardi !!

SUSHIIIIIIIIII!!!

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Le plan cuisine pour demain !

La cuisine italienne de Ciccio !!

http://cookingciccio.wordpress.com/

 

Son blog est là.... Je viens de lui copier cette recette, c'était délicieux !!!

Con antipasto, primo, secondo......

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Décapant, n'est ce pas !! :)

En attendant la suite, el primo ...

 

Le silence de l'agneau en face du visage coupé de Burgos

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Cette statue se trouvait non loin du restaurant dans la ville de Burgos où j'ai dégusté un superbe agneau de lait (cordero lechal)... La recette n'est pas simple.

Le Temps retrouvé à Maussane-les-Alpilles

Avant que les derniers vacanciers d’août quittent la région, Maussane-les-Alpilles renoue avec le passé.

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