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  • La viande un symbole de virilité au sein des sociétés occidentales ?

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    Les propos de Sandrine Rousseau qui stipulent que le barbecue et donc la consommation carnée est un symbole de virilité, ont vivement fait réagir nombres de plateaux radiophoniques et télévisés sans pourtant apporter de réels éclaircissements sur son affirmation. Ainsi, au sein de ce billet je tenterai d’analyser ses dires et d’y soustraire des réflexions.