Florence Dellerie

Autrice et illustratrice scientifique engagée pour la justice sociale

Sa biographie
Florence Dellerie est autrice et illustratrice scientifique, spécialisée dans les illustrations naturalistes (zoologie, botanique, mycologie, paléontologie, environnement…). Elle travaille pour des structures engagées en faveur de l'environnement (Office National des Forêts, Parcs Naturels Régionaux, FRAPNA, CPIE…), ainsi que dans l’édition, notamment chez Hachette, où elle est autrice et illustratrice d’une trentaine d’ouvrages et coffrets. Elle illustre également des ouvrages scolaires, livres et magazines chez Nathan, Magnard, Milan, La Salamandre… Elle met également son travail au service de l'éthique et des luttes pour la justice sociale, via des articles de fond ou des visuels qui concernent les droits humains, les violences faites aux femmes ou aux enfants, l’aide aux personnes discriminées, précaires ou malades, etc. Elle a aussi développé des supports pédagogiques, les "Fiches info", qui ont pour but d’informer sur la question des droits des animaux. Largement partagées sur les réseaux sociaux et lors d’événements militants, ces fiches détaillent une forme d’exploitation (consommation de chair animale, chasse, cuir, zoos, etc.), et ses implications, en proposant des solutions pour s’en affranchir. Son approche se veut pédagogique, rationnelle, sceptique et bienveillante. L’idée est d’utiliser une forme de communication non violente et ludique pour casser les idées reçues et éveiller l’esprit critique.
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  • Véganisme, "régimes sans" et dérives sectaires

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    Lorsqu'on refuse le statut de propriété imposé aux animaux -statut qui les expose aux traitements les plus éprouvants- il est cohérent de ne pas consommer ces derniers ou le fruit de leur exploitation. L'engagement animaliste va donc de pair avec le véganisme. Cela peut toutefois faire peur : "régime sans", "effet de mode", dérive "religieuse" ou "sectaire"... Qu'en est-il vraiment ?
  • "Les êtres humains sont carnivores, alors je mange de la viande"

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    Certaines personnes affirment qu'il faudrait consommer des produits d'origine animale parce que les êtres humains seraient "naturellement carnivores (ou omnivores)". Selon le même procédé, d'autres prétendent qu'il faudrait cesser de consommer ces mêmes produits parce que les êtres humains seraient "naturellement végétariens (ou végétaliens)". Rapide mise au point.
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    Dans une tribune publiée dans Libération, P. Ariès, F. Denhez et J. Porcher prétendent nous expliquer "pourquoi les végans (sic) ont tout faux." En enchaînant les raisonnements fallacieux sur fond de rhétorique anxiogène, ce texte révèle une incompréhension profonde de ce que sont l'antispécisme et le véganisme. Mise au point.
  • Véganisme, végétalisme : ce que dit la science

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    Le véganisme est parfois décrit comme une mode, un régime alimentaire dangereux, une religion ou une lubie. Ces qualificatifs cachent les bases d'un mouvement reposant pourtant sur un principe moral que personne ne prétend refuser : ne pas nuire à autrui en l'absence de nécessité. D'un point de vue nutritionnel, que dit la science de ce caractère "nécessaire" ?