Eric et Aurélie Viard - BIOVIE
Eric, ingénieur agronome ISTOM, Aurélie créatrice et artiste engagée
Langlade - France
Sa biographie
Nous sommes tous les deux engagés dans la défense de l'environnement et la justice sociale depuis l'adolescence.
Aurélie est fille de producteur bio et a grandi en Corrèze
Eric est d'origine franco néerlandaise et travaille dans le bio depuis plus de 30 ans. Il a crée Eco Bio Info en 1999, Biovie en1…
2007.
Nous sommes éditeurs d'ouvrages d'auteurs engagés comme Irène Grosjean, David Tan ou Anna Walghren, auteurs de livres chez Gallimard et Marie Claire Editions, conférenciers engagés, orateurs pour l'Ecole d'Alimentation Vivante et Durable de Bruxelles.
En 2025, nous avons remporté au Portugal le Gourmand Awards Cookook 2025 du meilleur livre de Cuisine au Monde, dans une manifestation où 220 pays étaient représentés.
Nous avons à cœur de contribuer pour un réel changement pour la végétalisation de l'assiette des français(e)s en travaillant depuis 2007 avec cet objectif. La végétalisation de nos assiettes est une priorité pour l'amélioration de notre santé et une diminution de la pression sur notre environnement.
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Loup végétarien : un milliard de vues pour une publicité, et après ?
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Dermatose nodulaire : seringue ou couteau ?
L'abattage massif des vaches atteintes de dermatose nodulaire bouleverse l'opinion publique. Pourtant, trois millions d'animaux meurent chaque jour dans nos abattoirs, dans l'indifférence générale. Seringue ou couteau : quelle est vraiment la différence ? -
Gard : les fêtes votives sacrifient des vies sur l'autel de la tradition
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"Algues au quotidien" élu meilleur ouvrage culinaire au monde
Notre livre "Algues au quotidien" vient de remporter le prix du meilleur livre de cuisine au monde dans la catégorie "produits de la mer" aux Cookbook Gourmand Awards 2025. Une victoire qui nous touche profondément, car elle dépasse largement le cadre gastronomique pour porter un message d'espoir pour la végétalisation de nos assiettes, pour la santé des humains et des animaux protégés. -
Paul Watson : un héros international derrière les barreaux
