Philippe Gagnebet

 La viande de votre boucher est peut-être passée par Laissac. Au coeur du Grand-Sud, la bourgade aveyronnaise a su se hisser parmi les plus grands marchés aux bestiaux français et effacer l’épisode de la « vache folle ». Un lieu relais d’un élevage de proximité, garant d’une qualité sanitaire et économique, bien qu’inscrit dans des filières mondialisées. Ambiances du mardi matin.

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 Me voilà bien emmerdé. « Décris un bon repas » qu’on m’a dit. Vous croyez que c’est avec ce que nous donne l’économie sociale et solidaire qu’on a l’occasion de se faire des gueuletons de tous les diables pour écrire nos chroniques ? Quelle blague.

 Présente pour la première fois sur le festival, Sea Shepherd, l’organisation internationale qui mène des actions directes pour la préservation de la faune marine et la protection des océans, sensibilise et informe sur ses différentes actions.