Philippe Gagnebet

Friture Mag va éditer un numéro spécial à paraître mi-juin 2013 concernant le réseau fluvial du grand Sud ; Sète, Toulouse, Montauban Agen et Bordeaux (Canal des 2 Mers, Garonne, Tarn, Baise, Lot, Dordogne…) et ce, en partenariat avec les acteurs des Réseaux Fluviaux (Réseau Fluvial Toulousain, Réseau Fluvial des voies d’eau du Grand Sud, etc.)

Un champignon, le chancre coloré, arrivé clandestinement en Europe au lendemain de la seconde guerre mondiale, déshabille le canal de ses arbres multicentenaires, obligeant les élus à changer l’image qu’ils se font de la voie d’eau.

Pendant une année, Stéphane Linou, aujourd’hui conseiller général dans l’Aude, a prouvé que l’on pouvait se nourrir exclusivement d’aliments produits dans un rayon de cent cinquante kilomètres autour du domicile, tout en restant en bonne santé. Une expérience qui a inspiré un mouvement qui se développe partout en France.

Un peu avant 22h00 sur le boulevard de Strasbourg à Toulouse. Une enseigne : « le meilleur, le moins cher ». Pour sûr… Deux conteneurs sortent. Réunissent ceux qui lorgnaient leur arrivée. Deux femmes. Une autre, plus jeune. Trois hommes, la quarantaine. Ça ouvre, ça chaparde, ça trie. Ça fouille, ça glane.